Hiện nay kinh doanh nhà hàng đang được đánh giá là “mô hình kinh doanh “một vốn bốn lời”. Tuy nhiên, đây lại là mô hình đem lại nhiều rủi ro. Để thu hút được thực khách, ngoài món ăn ngon và phục vụ tốt, bạn cần phải có một thiết kế độc đáo cho nhà hàng. Vì vậy, Dezicor xin giới thiệu bạn những mẫu thiết kế nhà hàng đẹp 2021 mà bạn có thể tham khảo để tạo nên dấu ấn cho nhà hàng của mình.
Nội dung bài viết
1. Thiết Kế Nhà Hàng Theo Phong Cách Truyền Thống
Ngày nay, các công trình kiến trúc hiện đại phát triển vượt bậc. Tuy nhiên, con người lại có xu hướng quay lại hoài niệm cổ xưa. Chính vì thế, mẫu thiết kế nhà hàng đẹp theo phong cách truyền thống được khách hàng đánh giá cao.
Trước khi thiết kế bạn cần xác định phong cách ẩm thực chính của nhà hàng. Sau đó tìm hiểu những nét đặc trưng kiến trúc đó. Khi hiểu được vấn đề này, bạn có thể lên ý tưởng mẫu thiết kế nhà hàng đẹp một cách dễ dàng và cụ thể hơn.
1.1. Chất Liệu Phổ Biến Thiết Kế Nhà Hàng Truyền Thống
Mẫu thiết kế nhà hàng đẹp theo phong cách truyền thống về nội thất sử dụng nhiều chất liệu như gỗ, mây, tre,…, Ngoài ra, bạn nên sử dụng những chi tiết như sân đình, cây đa, rặng tre, các bức tranh dân gian,… Thiết kế nội thất truyền thống giúp nhà hàng trở nên sang trọng, quý phái và ấm cúng hơn.
>>> Xem Thêm: Các Điểm Chú Ý Thiết Kế Nhà Hàng Chuyên Nghiệp
1.2. Lựa Chọn Màu Sắc Tinh Tế
Đối với một kiến trúc theo lối truyền thống, màu sắc chính là yếu tố quan trọng. Bạn nên chọn những màu sắc nhẹ nhàng và giống với màu nội thất. Như màu đỏ của gạch, màu của nâu trầm, màu đỏ đậm hoặc đen của gỗ, màu vàng,…
1.3. Hài Hòa Giữa Ánh Sáng Tự Nhiên Và Ánh Sáng Nhân Tạo
Các mẫu nhà hàng đẹp theo phong cách truyền thống thường tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên. Hệ thống ánh sáng thường có màu sắc ấm cúng thông thường là hệ thống ánh sáng vàng.
Các nhà hàng nên sử dụng ánh sáng đèn chìm trong tường và thả những chiếc đèn đan bằng tre.
>>> Xem Thêm: Top Các Mẫu Thiết Kế Nhà Hàng Đẹp Nổi Bật Nhất 2021
2. Mẫu Thiết Kế Nhà Hàng Đẹp Theo Phong Cách Nhật Bản
Hiện nay mẫu thiết kế nhà hàng đẹp theo phong cách Nhật Bản có 2 xu hướng đang ưa chuộng:
- Thiết kế nhà hàng Nhật phong cách Zen: phong cách này sử dụng các vật liệu tự nhiên, ánh sáng và không gian gian đơn giản. Không dùng các bố cục phức tạp. Những nhà hàng theo phong cách này thường đem lại sự đầm ấm, yên bình, thanh tịnh và hòa hợp với thiên nhiên.
- Thiết kế nhà hàng nhật phong cách Teppanyaki: Đến với nhà hàng mang phong cách này, thực khách không chỉ được thưởng thức các món ăn ngon. Mà họ còn được mãn nhãn với màn biểu diễn chuyên nghiệp của các đầu bếp. Thực khách sẽ được xem các đầu bếp chế biến món ăn điêu luyện và đẹp mắt.
Dù theo phong cách nào thì những mẫu thiết kế nhà hàng đẹp kiểu Nhật vẫn cần đảm bảo các yếu tố sau:
- Sự đơn giản luôn là yếu tố được đặt lên hàng đầu. Tuy nhiên, đơn giả một cách tính tế, thẩm mỹ và tiện nghi cho người dùng.
- Thiết kế cần chú trọng sự riêng tư.
- Thiết kế nội thất nhà hàng Nhật Bản thường sử dụng vật liệu gỗ là chủ yếu – đây là nét đặc trưng trong phong cách sống của người Nhật.
- Xã hội Nhật tôn thờ thiên nhiên. Vì vậy các nhà hàng cần tận dụng tối đa và khéo léo các yếu tố tự nhiên như gỗ, tre và cây cảnh.
- Một điểm dễ nhận thấy là kiến trúc nhà hàng Nhật Bản sử dụng gam màu gỗ làm chủ đạo.
>>> Xem Thêm: Các Tiêu Chuẩn Thiết Kế Nhà Hàng Ăn Uống Bạn Nên Biết
3. Mẫu Thiết Kế Nhà Hàng Đẹp Theo Phong Cách Hàn Quốc
Các mẫu thiết kế nhà hàng đẹp kiểu Hàn luôn mang vẻ đẹp truyền thống Hàn Quốc. Thông thường, không gian nhà hàng kiểu Nhật sẽ được chia thành nhiều khu vực khác nhau. Bao gồm quầy Bar, khu ăn uống chung, và khu VIP được thiết kế riêng biệt. Mỗi không gian được bố trí rộng rãi và sắp xếp nội thất đầy đủ, tỉ mỉ.
Đặc biệt, xứ sở kim chi rất yêu thích ánh sáng mặt trời. Vì vậy, kiến trúc sư thường tận dụng tối đa ánh sáng mặt trời bằng các không gian mở. Thiết kế này vừa tọa cảm giác thoáng mát, vừa tạo nguồn năng lượng tích cực cho thực khách.
4. Thiết Kế Nhà Hàng Theo Phong Cách Đồng Quê
Bình dân, giản dị mà vẫn phá cách là điểm nhấn của những mẫu thiết kế nhà hàng theo kiểu đồng quê. Thay vì mang vẻ đẹp sang trọng, quý phái, thiết kế nhà hàng đồng quê luôn toát lên vẻ bình dị, thân thuộc, hoài niệm.
Phong cách đồng quê trong nhà hàng thường sử dụng các hình ảnh tuổi thơ để trang trí. Vì vậy hình ảnh cánh diều, đồng quê, con trâu,… được kết nối hài hòa với kiến trúc này.
Trên đây là những mẫu thiết kế nhà hàng đẹp 2021 mà Dezicor tìm hiểu được. Dựa vào nhu cầu và nguồn lực của bạn hãy chọn phong cách thiết kế phù hợp nhé!
